在生活中，香料和調(diào)味料是必不可少的，用于各種美食、湯料、燉菜等，以增強(qiáng)餐點(diǎn)的香氣和風(fēng)味。近幾年，由于全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，可支配收入的增加，全球調(diào)味品和香料市場(chǎng)的需求激增。除此之外，為了方便和消費(fèi)，即用型香料也見(jiàn)證了勞動(dòng)人口的顯著需求。除了準(zhǔn)備膳食外，香料還用于保存、護(hù)膚和藥用價(jià)值。

常見(jiàn)的香料是牛至、羅勒、芫荽、薄荷、生姜、豆蔻、丁香，通常，它們被干燥并磨成粉以備進(jìn)一步使用。這些干燥和粉狀的香料具有高度吸濕性，當(dāng)濕度高時(shí)會(huì)從周圍空氣中吸收水分并變得粘稠。在包裝過(guò)程中，粘性粉末會(huì)堵塞灌裝系統(tǒng)并影響包裝過(guò)程中的自由流動(dòng)。潮濕的粉末還會(huì)粘在包裝紙上，從而減慢過(guò)程并造成衛(wèi)生問(wèn)題。它還縮短了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

除了包裝問(wèn)題外，隱藏的水分還會(huì)影響其核心特性，如香氣、顏色、味道。當(dāng)豆蔻、肉桂、辣椒等香料由于水分的存在而未正確干燥時(shí)，它們會(huì)失去香氣、顏色和味道。豆蔻干燥不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉，使其不適合加工和長(zhǎng)期儲(chǔ)存。即使是肉桂葉也含有大量揮發(fā)性香氣，如果葉子在推薦溫度下干燥，這些香氣就會(huì)消失。此外，水分會(huì)導(dǎo)致微生物生長(zhǎng)，從而縮短其保質(zhì)期。

香料制造商和貿(mào)易商面臨的一些常見(jiàn)問(wèn)題是：

1.顏色、香氣和風(fēng)味等化學(xué)性質(zhì)的變化
2.失去新鮮感
3.緩慢干燥過(guò)程
4.干燥不均勻
5.變得粘稠
6.灌裝系統(tǒng)中的自由流動(dòng)
7.保質(zhì)期短

新馬干燥解決方案：

為了保持風(fēng)味、香氣、顏色、新鮮度并減少產(chǎn)品腐敗，香料必須在一定條件下干燥。對(duì)于香料干燥，潔凈型熱風(fēng)循環(huán)烘箱和調(diào)味料干燥機(jī)是有效的解決方案之一。它們由一個(gè)帶有托盤的室組成，用于干燥香料。這種獨(dú)特的空氣分布模式優(yōu)化了干燥能力和時(shí)間。

除此之外， 推薦使用潔凈型熱風(fēng)循環(huán)烘箱和調(diào)味料干燥機(jī)進(jìn)行濕度控制，因?yàn)樗梢栽跇O低的露點(diǎn)下連續(xù)向腔室輸送干燥空氣，而不管環(huán)境條件如何。潔凈型熱風(fēng)循環(huán)烘箱和調(diào)味料干燥機(jī)可在低溫下為所有香料提供良好的干燥效果。在香料的包裝和儲(chǔ)存過(guò)程中也應(yīng)使用潔凈型熱風(fēng)循環(huán)烘箱和調(diào)味料干燥機(jī)，以延長(zhǎng)其保質(zhì)期。

潔凈型熱風(fēng)循環(huán)烘箱和調(diào)味料干燥機(jī)配備低噪音軸流風(fēng)機(jī)和自動(dòng)溫控系統(tǒng)。循環(huán)系統(tǒng)全密封，熱效率35-45%，可達(dá)到70%。節(jié)省能源，干燥物料均勻，出廠價(jià)低。

潔凈型熱風(fēng)循環(huán)烘箱和調(diào)味料干燥機(jī)的應(yīng)用場(chǎng)景：

烘干箱適用于制藥、食品、脫水蔬菜、干果等行業(yè)的原料干燥脫水。

香料：生姜、紅辣椒、黑胡椒、香草、姜黃、煙草、辣木葉和其他干葉。

潔凈型熱風(fēng)循環(huán)烘箱和調(diào)味料干燥機(jī)的特點(diǎn)：

熱源可以是蒸汽、導(dǎo)熱油、電或遠(yuǎn)紅外線。客戶可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

操作溫度：蒸汽，50-140°C。Max.150°C，電，50~350°C。溫度可以自動(dòng)控制。

使用增強(qiáng)通風(fēng)和可調(diào)節(jié)空氣分離板來(lái)均勻干燥材料。

整機(jī)密封性好。采用獨(dú)特的導(dǎo)軌密封裝置，密封性能得到保證。

有自動(dòng)和電腦控制系統(tǒng)供您選擇。

該機(jī)噪音低，運(yùn)行平穩(wěn)，操作簡(jiǎn)單。

適用范圍廣，適用于多種物料的干燥，是通用干燥設(shè)備。

常州新馬干燥工程有限公司近年來(lái)不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)了蛋白粉噴霧干燥機(jī)、快速旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)、振動(dòng)流化床干燥機(jī)、網(wǎng)帶式干燥機(jī)等一大批符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，受到了用戶的好評(píng)。其中甜菊糖干燥機(jī)，真空盤式干燥機(jī)，發(fā)酵液噴霧干燥機(jī)以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求商機(jī)。目前企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的選擇不僅看重帶式真空連續(xù)干燥機(jī)本身，更注重的是企業(yè)的服務(wù)。一直以來(lái)本公司在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，注重服務(wù)質(zhì)量，竭力服務(wù)好每一個(gè)客戶。

本文由常州新馬干燥工程有限公司整理發(fā)布，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明來(lái)源：http://www.wave-glow.com